Ingredienser 4 portioner
500 g kyckling lårfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
4 skivor parmaskinka
2 dl Arla® vispgrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk konc kycklingfond
2 st pressade vitlöksklyftor
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den i smör i en stekpanna. Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form.
Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
Strö ev över lite färsk oregano.