4 – 6 person(er)
INGREDIENSER
100 g smör, rumsvarmt
1 msk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger
6 soltorkade tomater, marinerade
0,5 dl basilika, färsk, hackad
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
1. Vispa smöret mjukt med elvisp. Tillsätt olja och vinäger och fortsätt att vispa tills det blir riktigt fluffigt.
2. Hacka tomaterna. Rör ner tomater och basilika i smöret. Krydda med salt och peppar.